Удар је акутна патологија која се развија када је крвни проток смањен у одређеној области мозга. Одсуство крвног тока доводи до глади кисеоника мозга, због чега су неурони лоцирани у региону са поремећеном крвном оштећењом оштећени и затим умријети.
У зависности од узрока поремећаја циркулације, постоје два облика удара:
- исхемијски - се јавља када постоји сужење судова који преносе крв у мозак, или њихову опструкцију (блокаду). Преклапање крвотока може бити прекинути тромбус, честица масти, зрачних мехурића, тумора, ожиљака или плакета холестерола на зидовима крвних судова;
- хеморагичне - јавља у случају руптуре церебралног крвног суда и изласком у можданом ткиву, на којих се импрегнација и компресију тела. Цаусе излив крви у мозак или анеуризму може постати нарушавање интегритета васкуларног зида због атеросклерозе, као и стални притисак на зиду посуде у хипертензију.
Поред главних узрока, постоје фактори ризика који су исти за оба облика можданог удара мозга. Ово укључује оне који се не могу утицати на наследје (наследно стање, старије године, конгениталне малформације кардиоваскуларног система) и фактори који се односе на начин живота особе. Један од одлучујућих фактора ризика је исхрана.
Табела бр. 10 је намењена пацијентима са кардиоваскуларним обољењима, укључује производе који побољшавају циркулацију крви и ојачавају срце и крвне судове. Ова дијета је погодна за мушкарце и жене.
Исхрана је погрешна и тачна
Седентарни начин живота и нерационална, прекомерна исхрана доводе до гојазности и повећања нивоа холестерола у крви. Први фактор повећава оптерећење судова и доводи до развоја резистентне хипертензије, односно перманентно високим притиском у посуду, други -.. доприноси депозиције холестерола у зиду крвног суда у виду плакова и атеросклерозе. мора бити написан тако да је мени исхране у можданог удара, како би се смањио утицај штетних фактора на телу, помогао да се поврати изгубљене функције и спречити развој негативних ефеката и враћања можданог удара.
Шта можете да једете када имате мождани удар, али шта не може? Шта је вриједно хранити пацијента у различитим периодима рехабилитације, и како ће се дијета разликовати од исхемијског можданог удара и хеморагије?
Која дијета је погодна за пацијента након можданог удара?
Основна правила дијете након можданог удара мозга:
- Минимизирати унос соли. Ако је могуће, вриједи потпуно одустати од соли, али је дозвољено конзумирати до 5 грама дневно. Прекомјерност соли доводи до повећаног притиска, што је изузетно опасно након удара. У том смислу, забрањене су све сољене и мариниране хране.
- Ограничите употребу животињских масти. Ово ће помоћи у смањењу нивоа холестерола у крви, очистити посуде од атеросклеротичних плакова и вратити физиолошки ток крви у артерије.
- При кувању користите биљно уље: уљана репица, соја, маслине или сунцокрет.
- Елиминишите или бар ограничите до 50 грама дневно за унос шећера.
- У дневном менију унесите велику количину влакана, која има благотворно дејство на варење и доприноси смањењу нивоа шећера у крви. Влак се налази у великим количинама у житарицама, мравима, поврћу и сувим плодовима.
- Једите барем два пута недељно морске плодове. Садрже многе полиненасићене масне киселине, посебно омега-3. Ове супстанце побољшавају рад мозга, ојачају зидове крвних судова и снижавају ниво холестерола у крви.
- Обогаћите исхрану витаминима и минералима. Најважније за пост-можданог удара: витамина Б6 (наћи у шаргарепи, сунцокрет, спанаћ, ораси, грашак, лосос и харинга); Фолна киселина (у шпаргљи и броколи); Калијум (у махунарки, воће, поврће, цела зрна, банане, рибе).
Алкохол има штетан утицај на кардиоваскуларни систем, па је алкохол (пиво, водка, коњак и други) стриктно забрањен.
Узимати храну треба да буде најмање 4 пута дневно, а пожељно 5-6, у малим порцијама. Укупна количина производа дневно не би требало да прелази 2 кг. Потрошња воде и других течности се разматра са љекарима који присуствују. У већини случајева дозвољено је пити не више од 1 литра течности дневно.
Листа дозвољених производа
Након удара, забрањено је пуно јела и хране. Ипак, списак производа који се могу конзумирати и чак препоручити је довољно да обезбеди разноврстан мени за сваки дан.
Мало месо и рибе су дозвољене у печеном или куваном облику:
Можете јести кувано јаје.
Од грчева се препоручује:
Осим црног хлеба и круха, дозвољени су и крекери, кекс који није лако јести.
Препоручена пире кромпир, прилози, ђувеч, поврће: бундева, тиквице, патлиџан, парадајз, шаргарепа, краставац, кувана или печени кромпир, купус, боја и друге врсте купуса.
Корисно је додати лук, бели лук, першун, хрен, копер, комарац.
Десерти, који се могу укључити у исхрану након удара - плодови, суво воће, џемови или џемови, џем, марсхмалловс. Такође су дозвољени желе, пудинги, мармелада, слаткиши са замјеном шећера, који се обично користе за дијабетес.
Од пића дозвољено компота, незаслађеним воћних напитака, квас, желеа, свеже воће и поврћа, биљних чајева, слабог чаја и млека чај. Понекад је дозвољено да пије какао.
Ако је могуће, вриједи потпуно одустати од соли, али је дозвољено конзумирати до 5 грама дневно. Прекомјерност соли доводи до повећаног притиска, што је изузетно опасно након удара.
Следећи производи лекари препоручују да се понекад користе, тј. 1-2 пута недељно:
- млечне супе;
- слатка каша;
- пастила, џем, дусо;
- говедина, јагњетина;
- Харинг, лосос, туњевина, скуша;
- прерађени сир;
- цела јаја;
- буттер;
- паста;
- замрзнут кромпир.
Прве посуде се могу кувати на слабо месо, рибљу јухо, а такође и на поврћу.
Последњи оброк треба да буде умерен, а најкасније три сата пре ноћног спавања.
Забрањено након производа са капи
Листа хране и јела која су забрањена након удара:
- пржено и димљено месо;
- свињетина;
- кожа птице;
- све врсте кобасица (нарочито масне);
- пржена, димљена риба;
- богате чорбе;
- крем, кондензирано млеко;
- мајонез;
- кекси, пецива;
- кашичица;
- пржени кромпир, чипс;
- грах (грашак, пасуљ итд.);
- радисх;
- репа;
- рутабага;
- спанаћ;
- соррел;
- грожђе;
- све врсте печурки;
- крем сладолед;
- крем креме;
- чоколада, слаткиши, тоффее;
- брза храна.
Није дозвољена снажна кафа и чај, газирана пића, индустријски нектари, воћни напици. Алкохол има штетан утицај на кардиоваскуларни систем, па је алкохол (пиво, водка, коњак и други) стриктно забрањен. У касном периоду после периода, уз дозволу лекара, с времена на време је дозвољено да пије чашу природног црвеног сувог вина.
Исхрана након можданог удара код куће
Како направити мени за пацијента који је доживео мождани удар? Трајање лечења у болници може бити различито, али чешће се пацијенти враћају кући у року од шест дана од појаве болести.
Потребно је ограничити потрошњу животињских масти. Ово ће помоћи у смањењу нивоа холестерола у крви, очистити посуде од атеросклеротичних плакова и вратити физиолошки ток крви у артерије.
Да им обезбедите пуну и уравнотежену исхрану код куће, и узети у обзир компатибилност производа, можете користити готове дијете. Један од њих је сто 10. Ова дијета је намењена за пацијенте који болују од кардиоваскуларних болести, што укључује производе који побољшавају циркулацију крви и јачање срца и крвних судова. Табела 10 је погодна за мушкарце и за жене.
Принципи дијететског стола №10:
- фракцијски оброци - 5-6 оброка дневно у малим порцијама;
- потрошња угљених хидрата није већа од 400 г дневно, протеини - око 90 грама дневно, масти - око 70 грама дневно;
- течност - до 1,2 литра дневно.
Сампле мени за недељу
Понедељак
Први доручак: овсена јела на води, јогурт или кувано мекано кувано јаје.
Други доручак: воћна салата.
Ручак: биљна супа са бисерним јечменом, пилећа кутлица паре са биљним пирејем, компот од сушеног воћа.
Поподневна ужина: одјеварање дивље руже, банана.
Вечера: кувана риба, поврће за пар, за десерт - пудинг из сирева са јагодама, биљни чај без шећера.
Касна вечера: чаша јогурта.
Уторак
Први доручак: пиринач каша на млеку, чај без шећера.
Други доручак: воћни пире.
Ручак: супа од поврћа са свежим зачинским биљем, мали део куване говедине зачињен карфиола пудинг.
Снацк: компот од сушеног воћа.
Вечера: скутња печеница са комадима воћа или јагодичастог воћа, ниско-масне куване рибе, свежа поврћа.
Касна вечера: кефир.
Среда
Први доручак: овсена јела у млеку, компот.
Други доручак: пудинг од шаргарепе.
Ручак: биљна супа са пиринчем, кокошка са зеленилом, воћни сок.
Поподневна ужина: чорба дивље руже.
Вечера: ниско-мастни сир са зеленилом, кувана риба.
Касна вечера: кефир.
Требали бисте у дневни мени укључити велику количину влакана, која има благотворно дејство на варење и помаже у смањивању шећера у крви.
Четвртак
Први доручак: овсена јела на води, чај без шећера.
Други доручак: печено воће.
Ручак: биљна супа, мали комад говедине са карфиолом и боранијом, воћни желе.
Снацк: компот сувог воћа са циметом.
Вечера: пудинг сирева, печене рибе са поврћем, биљни чај без шећера.
Касна вечера: кефир.
Петак
Први доручак: омлета из једног јајета са парадајзом, кашастом кашом са малог комада путера, компоте.
Други доручак: воћна салата.
Ручак: рајчица од поврћа, парни пилећа кутија, гарнитуре куваног поврћа, компот.
Поподневна ужина: одјеварање дивље руже, банана.
Вечера: рибље месне куглице и пире од карфиола, за десерт - воћни сир или јогурт са јагодама.
Касна вечера: кефир или млеко.
Субота
Први доручак: пиринач каша на млеку, чај са лимуном.
Други доручак: воћна салата.
Ручак: биљна супа са бисерним јечменом, пилећа кутлица паре са биљним пирејем, компот од сушеног воћа.
Поподневна ужина: воћни желе.
Вечера: замрзнута риба, печене тиквице у пећници, десерт - воћни сиреви, биљни чај без шећера.
Касна вечера: кефир.
Недеља
Први доручак: скут с грожђем, лагани чај без шећера.
Други доручак: пудинг пиринча.
Ручак: биљна супа са свежим лековитим биљем, пилећа прса без лупине са пиринчаним кромпиром из поврћа, чашом желеја.
Поподневна ужина: чорба дивље руже.
Вечера: кувана риба, гарнисхед са замрзнутим поврћем.
Касна вечера: чаша риазхенке.
Видео
Нудимо да гледате видео на тему текста.
Дијета за можданог удара: мени
✓ Чланак проверава лекар
Савремена медицина је у стању да излечи већину болести. Била је подвргнута тифусу, куги, великој оси и полиомиелитису, али ако је реч о можданом удару, велика већина људи сматра ову дијагнозу пресудом.
Статистике показују да је проценат смртности пацијената погођених примарним акутног можданог удара не прелази 11 година старости, али су ефекти чак благог крварења могу бити веома различите - од краткорочног губитка свести до потпуну или делимичну парализу.
Наравно, на време за пружање прве помоћи и надлежне здравствене терапије смањује ризик од неповратних негативних последица за организам, али пацијент мора проћи кроз пуну рехабилитацију, који укључује после можданог удара дијету.
Дијета за можданог удара: мени
Карактеристике функционисања тела након можданог удара
Родитељи и рођаци, који брину о пацијенту, треба да разумеју на које показатеље виталне активности организма позитивно утиче дијета рехабилитације:
- нормализација крвног притиска;
- одржавање нормалног шећера у крви;
- смањен холестерол;
- убрзање биокемијских реакција мозга;
- опоравак и убрзање метаболизма;
- губитак тежине (ако је потребно);
- стабилан рад гастроинтестиналног тракта, што је посебно важно у повреди функција мишићно-скелетног система.
Шта је мождани удар?
Рестаурација наведених функција сигурно ће помоћи потпуној или делимичној рехабилитацији тијела, али исхрана послије исхране највероватније неће бити привремена, већ трајна мјера за превазилажење последица и спречавање апоплексије.
Пет правила о исхрани рехабилитације
- Укупан садржај калорија у дневној исхрани не би требало да прелази 2500 кЦ, ау случају гојазности пацијент не би требало да прелази 1900-2000. Производи би требали бити што кориснији и хранљиви: 200 грама белог хлеба у смислу калорија ће у потпуности замијенити дијелу куваног лососа од сто фунти, али тијело болесног брашна неће донијети никакву корист.
- Дјеломична снага. Број оброка дневно треба да буде најмање пет, а количине посластица - не више од 150 гр. Покушајте да не сервирате моно јело, тако да може отежати столицу пацијента и комбиновати производе: каша се диверсификује са воћном салатом, а риба пари са поврћем.
- Одбијају соли - одлаже воду у телу, што доводи до едема и повећаног крвног притиска. У прве две до три недеље након апоплексије, његова употреба је потпуно забрањена, а затим се може увести у исхрану у веома малим порцијама, а не преко 2-3 грама дневно.
Одбијте соли након можданог удара
Веома важно: Када се притисак повећа на 180-200 јединица, сол се одмах искључује из хране.
Најкориснији производи за крвне судове
Витамини и микроелементи неопходни за успјешну рехабилитацију пацијента
Главни циљ је да се одржи у исхрани, суплементација и опоравак функције тела погођено можданог удара, тако да производи, јестиво пацијенти би требало да повећа флуидност крви, како би се смањила могућност крвних угрушака и храни мозак и остале виталне органе корисних једињења и хранљивих материја.
Производи који садрже протеин
Забрањена храна са пост-инсулином
Болни људи или људи који се брину о њима треба да буду свесни да чак и минимална количина забрањене хране може да одбаци резултат свакодневних тешких рехабилитационих радова, па будите изузетно пажљиви са следећим јелима:
- сви пржена храна: морате заборавити на јајима са сланином, пите, пржена свињетина, јагњетина, кромпира итд.
- припремљени уз употребу животињских масти: крем, маргарина, смалета, масти, курдиук и друга врста животињских уља забрањени су;
- готови оброци са високим садржајем масти: кобасице, пахуљице, гурмане, месо са сосом, печена масноћа живине итд.
- млечни производи са садржајем масти више од 2,5%: павлака, сира, јогурта, ферментисаних и сирева са садржајем масти више од 1-2%;
- производи који садрже холестерол, транс масти, палмов кернел или кокосово уље: сладолед, крекери, колачићи, жуманце, МцДоналд'с производи итд.;
- слатка, зачињена, слана или кисела јела: кечап и колачи, врућа паприка и слатко поврће, припремљени за зимске киселе крајеве и џемове сада нису за вас.
Производи који садрже холестерол су категорички забрањени након можданог удара
У дијецу рехабилитације строго је забрањено:
- Било која врста алкохолних пића: потпуно су забрањени (!). Постоји нека легенда да црвено сухо вино помаже да се опорави након можданог удара. Ово није тачно. Добар чаша вина дневно може да помогне у спречавању и спречавају настанак можданог удара, јер благотворно дејство на састав крви и стање зидова крвних судова, али после можданог удара (посебно у првих неколико месеци), чак и овај мали организам може да проузрокује непоправљиву штету. Исто тако, ако апоплексија је резултат прекомерног пијења, знате: повратак у лоших навика може, у року од највише 2 године да изазове још један ударац, резултат може бити фаталан.
- Пушење, злоупотреба пушења, нараштај - дуван и друге мешавине танкају зидове крвних судова, ометају размену гаса у крви, искривљују вегетативни метаболизам у можданим кортексима.
- Земљиште и инстант кафа, тамни чај, енергија и остала пића, чија употреба може повећати крвни притисак и изазвати повратак можданог удара.
Употреба млевене и инстант каве, тамног чаја, инжењера енергије доводи до рецидива можданог удара
Мени дијете после дијета
1923. године Совјетски Савез је основао Институт за исхрану. Један од иницијатора његовог оснивања био је терапеут М. И. Певзнер, препоруке о дијетологији и клиничкој гастроентерологији која су до сада основна за развој менија пост-строке "Диетна табела број 10".
Намена: смањење и стабилизација високог крвног притиска, рестаурација и нормализација функционисања кардиоваскуларног система, спречавање настанка крвних судова, разблаживање крви.
Калоријска вредност: 1900-2500 кЦ.
Извори једноставних и сложених угљених хидрата
Енергетска вредност и хемијски састав дневне исхране:
- сложени угљени хидрати - 350-450 гр;
- протеини - до 100 грама (60% - животиње);
- корисне масти - до 70 г (до 50% - поврће);
- соли - до 3 гр (само у пост-акутном периоду);
- чиста вода - до 1200 мг.
Технологија кувања: кување, кување, печење, печење на жару.
Температура исхране: било који (и топли и хладни оброци су дозвољени).
Карактеристике: соли без рецепта; одсуство животињских масти; пет оброка дневно у фракционим деловима (120-150 г).
Исхрана после можданог удара треба да буде пет пута и мала порција
Опције замене конвенционалних производа са дијететским производима:
- Маслац, смалет итд. - биљна уља.
- Масни сиреви - на "Тофу", "Гаудетте", "Рицотта" са садржајем масти до 10%.
- Риазхенка, растопљено млеко, крем - млеко са садржајем масти до 1,5%.
- Мачји сиреви или маса у скорији 9% масти - исти, али до 1%.
- Јаја (пилетина, препелица) - само протеини из јајета.
- Масно месо - жбун, балик, за пилеће месо - месо без коже.
- Кромпир - шпаргла, спанаћ, купус.
- Кекси, крекери, чипси - кречери (дозвољени за мокро са маслиновим уљем).
- Сладолед - смрзнути природни сокови.
- Припремљени сосови, мајонез, кечап - лимунов сок.
Корисни готови оброци:
- Супе - на лаганим не-месним бродовима или на води, зачињене житарицама или исецканим поврћем. Хладне супе од репе, супе-пире кромпир, млекаре, гелене и окросхки. Служи са јогуртом са ниским садржајем масти или павлака, лимуновим соком, нарезаним зеленилом. Забрањено је месо и гљиве.
Супе треба да буду на лаганим не-месним бродовима или на води
Млечни производи не би требали бити дебели у исхрани после можданог удара
Чоколада и сунђери су забрањени када се исхрана инсулином
Основе прехране после можданог удара
Дијета и исхрана након удара треба избалансирати, а њихове главне компоненте требају бити воће, поврће, житарице и пусто месо. Јело ове хране ће помоћи организму да буде засићено довољним минералима, витаминима и антиоксидантима, као и да одржава здравље крвних судова.
Антхоцианидини, који су део љубичице и плаве поврће и воћа (патлиџан, тамно грожђе), могу смањити ризик од срчаног удара и можданог удара.
Антиокиданти, такође садржани у овим производима, спречавају или неутралишу штету проузроковану слободним радикалима.
- Све информације на сајту су у информативне сврхе и НИЈЕ водич за акцију!
- Можете поставити ПРЕЦИСЕ ДИАГНОСИС само ДОКТОР!
- Молимо вас да НЕ узимате само-лекове, али заказати састанак са специјалистом!
- Здравље за вас и ваше вољене!
Пирамида правилне исхране
Према статистикама, људи који често једу воће и поврће мање трпају од можданог удара. Посматрајући антиоксидантну исхрану, могуће је спријечити исхемијски и хеморагични мождани удар и смањити ризик од хеморагије до мозга.
Исхрана за људе који су претрпели мождани удар, има за циљ њихову брзу опоравак. Развија се узимајући у обзир све медицинске норме. Ово потврђују бројни позитивни одговори лекара.
Храна је засићена свим неопходним супстанцама и елементима за одржавање здравља, а довољна количина влакана у менију чак помаже да се изгуби тежина људима који имају гојазност.
Шта можете да једете?
Смањити ризик од поновног појаве и убрзати опоравак тела једино може стално да се придржава одређене исхране.
Уношење хране треба да буде комплетно у смислу садржаја свих супстанци и микроелемената неопходних за тело. Код куће лако можете кувати много здравих јела.
Забрањена храна после можданог удара
У лечењу можданог удара треба се уздржати од коришћења следећих производа:
- слаткиши;
- пекарски производи;
- буттер;
- слане оброке;
- производи са високим садржајем масти;
- пржена храна;
- мајонез;
- алкохол;
- јака кафа.
Сви ови производи утичу на тело на различите начине, али су повезани способношћу да нанесе јак ударац кардиоваскуларном систему који се није одмарао након можданог удара.
Принцип састављања менија
Повећање притиска
Строго је забрањена употреба јаког чаја, кафе, какао и било ког алкохола. Под забраном постоје снажне рибље и месне чорбе које узбуђују нервни систем.
Садржи пуно соли
Ограничење употребе соли игра важну улогу не само у периоду опоравка, већ и спречавању можданог удара.
При притиску од 200 мм. гт; Чл. и изнад соли треба потпуно искључити из исхране. У другим случајевима, његова количина не би требало да пређе 5 г дневно.
Натријум нитрат и "лоше" масти
Нитрати и нитрити се налазе у многим производима (суве броколе, газирана вода, итд.). Оштећују пре свега мала пловила, што је опасно у тренутку опоравка од можданог удара.
"Лоше" или трансгенске масти се налазе у свим производима од кондиторских производа. Вештачки створене масти у великим количинама су присутне у мајонезу, одакле би и здрави људи требали одустати.
Под забраном пада и масно месо, жуманца, тврди сир.
Витамини
У исхрани након исхране, витамини треба да буду присутни.
- корење;
- семење сунцокрета;
- спанаћ;
- ораси;
- грах;
- лосос и херринг.
- пасуљ;
- воће;
- поврће;
- производи од целог зрна;
- риба.
Како направити мени
Мени пацијента који је претрпио исхемијски мождани удар треба да буде високог квалитета. Не би требало да садржи животињске масти. Али биљна уља су дозвољена. Важна компонента менија су воће и поврће, семе и ораси.
Обавезно користите све производе наведене у табели.
Калоријски садржај исхране
У исхрани људи који су доживели мождани удар, мастна храна и рафинирани сварљиви угљени хидрати не би требало да буду присутни.
Артеријски притисак у можданом удару може бити низак или висок. Сазнајте о нормама у овој публикацији.
Искључујући их из хране, могуће је постићи смањење енергетске вредности исхране, која би у овом тренутку требало да износи 2,5 хиљада кцал.
Ако је функција жвакања изгубљена
У неким случајевима, након удара, пацијент постаје тешко жвакати и гутати храну. У том случају морају да кувају само посуђе које су опрали.
Није неопходно искључити корисне производе из менија, јер се сви могу срушити у блендеру (месо пире, поврће и воће, житарице итд.).
Побољшати укус хране може бити додатак несаломљених поврћа и зеленила.
После консултовања са доктором, гинсенг се може додати у посуђе, проширити крвне судове, вратити сећање, подстаћи раст неурона у мозгу и побољшати циркулацију крви.
Сва исхрана пацијента треба да буде топла, како не би погоршала ситуацију.
Исхрана као спречавање поновљеног можданог удара
Да бисте избегли могућност другог удара, морате строго придржавати одређене дијете. Најважнија ствар је да у потпуности елиминишемо алкохол и пржену храну.
Производи који садрже калијум, корисни су у постинсултном периоду само у ограниченим количинама. Зато се не зајебавајте са шаргарепом и бананама.
Ови производи се могу конзумирати не више од четири пута недељно.
Црвено месо (свињетина и јагњетина) не треба ући у дневну исхрану не само болесних, већ и здравих људи. Масни слојеви у њима повећавају ризик од неповољног исхода хеморагијског удара за 50%.
Такође је неопходно ограничити сљедеће производе:
- брашно;
- слаткиши;
- кафа;
- јајни зрну;
- масти животињског порекла и хидрогенизовану природу.
Што се тиче питања - да ли је могуће пити алкохолна пића, онда је прихватљиво узети само као део инфузије.
Шта треба укључити у исхрану
Елиминишући све штетне производе, неопходно је обратити пажњу на производе као што су:
- парадајз су извор антиоксиданата;
- пасуљ;
- Лосос - обогаћује тело омега-3 киселинама и бори се са крвљу.
Лекари препоручују употребу течности у великим количинама. То могу бити сокови, компоти, воћни напици, биљни чајеви, супе и обична вода.
Сампле мену
Рецепти за припрему корисне дневне исхране су свима познати и укључују све супстанце неопходне за тело.
Исхрана након удара: приближни мени
Удар је изузетно опасно стање које узима много живота. Када се деси церебрални инфаркт, неопходно је предузети неопходне терапеутске радње. Ово је једини начин да спасите пацијента. Рехабилитациони период је дуг и компликован.
Исхрана након можданог удара игра велику улогу у потпуном опоравку пацијента. Исхрана за мождани удар је нужно одабрана појединачно, на основу општег стања пацијента. Дакле, процес рехабилитације ће бити најкраћи и најефикаснији.
У случају да пацијент има поремећаје гутања и не може се хранити, користи се посебна сонда. У овом чланку разматра се више исхране кроз сонду.
Општи принципи правилне исхране
Специјализована исхрана после хеморагичне облике болести, а такође и након исхемичног можданог удара приближно је иста.
Принципи укључују следеће елементе:
- У првим данима или чак недељама, показује се снага сонде. Ова исхрана вам омогућава да телу пружите неопходне супстанце, ако пацијент није у могућности сам узети храну. Такође, исхрана сонде је потребна ако је пацијент несвесан (храњење за пацијенте у кревету). Начин припреме састоји се у млевењу производа двапутом за млевење меса, млевањем помоћу блендера или брисањем кроз сито. Само течност је погодна за храњење кроз сонду.
- Режим. Неопходно је развити јасан начин уноса хране. Након акутног поремећаја церебралне циркулације, сви органи и системи су у дисонанси. Постоје проблеми са варењем. Да би се олакшао рад гастроинтестиналног тракта потребно је да једе сат.
- У сваком редовном оброку постоје мали делови, како не би преоптеретили дигестивни тракт.
Наши читаоци препоручују!
Нови алат за рехабилитацију и превенцију можданог удара, који има изненађујуће високу ефикасност - Монастички чај. Монански чај стварно помаже у борби против последица можданог удара. Између осталог, чај задржава крвни притисак у норми.
Корисни производи
Шта можете јести након можданог удара? Исхрана за мождани удар мозга зависи од стања пацијента. Током пријема сонде храњивих материја, назначена је употреба малих масти различитих врста меса и гарнитуре. Такође биљни и воћни пире.
У будућности, прехрана се шири и обухвата:
- Производи од пекарских производа. За шефа пацијента мозга васкуларне можданог удара такви производи су бескорисни, али хлеба обезбеди неопходну баласт оптерећење у цревни тракт чисти нормализацији покретљивост и убрзање евакуацију измета. Дозвољена конзумација хлебног хлеба од ражи и пшеничног брашна, натопљене крушне крхотине, мрамор.
- Поврће, воће и сокови. То су идеални производи за крвне судове: они нормализују циркулацију крви, снижавају крвни притисак (исхрана у хипертензији која укључује, између осталог, прехрамбене производе од поврћа).
- Најкорисније воће су: јабуке (шири крвне судове, су корисни за вене и нормализују проток крви), крушке, поморанџе и цитрус (спречавају оксидацију процес, промовишу разблажење крви у крвним судовима, смањују концентрацију структура липидних, ријељити холестерола), брескве (нижа концентрација липида, нормализује циркулацију артеријска крв).
- Најефикасније поврће: Тиквице, патлиџан, карфиол, лук, итд Главни Активна супстанца корисна изазива терапеутско дејство поменутог хране, витамини Б, витамин Ц, друге витамине, минерале, органске киселине, антиоксиданси.. За један дан морате конзумирати најмање пола килограма свежег воћа. Овај приступ смањује крвни притисак, промовише васкуларну исхрану.
- Ако оштећење мозга још није дошло, можете ургентно очистити судове соковима.
- Који производи разблажују крв? Воће и поврће такође спасу. Цитруси и јабуке су посебно ефикасни. Антикоагулантна акција је неопходна за нормализацију крвотока.
- Легумес. Смањите холестерол и очистите судове. Ово нарочито важи за исхемијски мождани удар, када атеросклеротичне плоче формирају лумен вена и судова. Културе, као што су лећа, пасуљ, грашак садрже велику количину фолне киселине. Ризик од поновљеног оштећења церебралних структура смањен је за 25%. Легумес су вазодилатни производи.
- Риба, месо. Користе се за мозак, јер омогућавају нормализацију метаболизма у церебралним ткивима. Потрошња меса перади, зеца и рибе показала се најкориснијом за мозак флоундера и трске.
- Кисели млечни производи. Исхрана након исхемијског можданог удара је немогућа без хране од киселог млека. Погодан је за рационисање у периоду реанимације, за лежеће пацијенте након можданог удара. Кисела млечна храна садржи производе за срце и крвне судове. Они стабилизују ћелијску исхрану, повећавају контрактилну функцију миокарда (што је погодно за јачање срца). Промовишите нормалан рад главе (повећајте брзину опоравка когнитивних функција).
Ова дијета укључује не само производе након можданог удара. Иста исхрана са повећаним притиском ће помоћи у спречавању акутне исхемије церебралних структура.
Храна која вреди напоменути
Списак штетних производа није мање обиман:
- Производи од пекарских производа. Повећати концентрацију холестерола, узроковати погоршање атеросклерозе и погоршати рад гастроинтестиналног тракта. Зато што је то штетни производ за срце и крвне судове.
- Слатки производи. Повећајте ниво глукозе и повећајте производњу инсулина. Овај процес повећава крвни притисак. Након можданог удара мозга из слаткиша вриједи напоменути.
- Слана храна. Изазива стенозу (сводење) судова мозга и врата. У структури исхране за јачање крвних судова није укључена со.
- Масни кисели млечни производи, укључујући маслац, кефир, скут, павлака.
- Похована јела.
- Масно месо.
- Етанол. Алкохолна пића доприносе стенози артерија и вена.
- Кечап, мајонез, сосеви.
- Кафа, чајеви. Плочице за тонер и повећајте индикаторе тономера.
Примеран мени је направљен у сарадњи са лекарима који се похађају или дијететиком. Структура исхране укључује производе који јачају судове (производи за чишћење посуда).
Дистрибуирати исхрану може се користити дневник "Дневна рутина"
Приближна дијета може бити сљедећа:
- Доручак. Овсена каша или друга каша житарица са комадима воћа (можете користити сушено воће), слаб чај или децукцију боровница / пилетина.
- Следећи доручак (ручак). Сок, стиснут од поврћа или воћа, мала количина сира без масти.
- Ручак. Супа или јуха на рибу или безалкохолно месо, комад хлеба, желе или бобичасте јухе.
- Снацк. Салата од свјежег поврћа, зачињена соком од шаргарепе или цитрусовим соком.
- Вечера. Кашица од каше или пиринач са кокљима од пилеће дојке. Кисс или слободан чај.
- Ноћу можете пити малу количину млека или кефира са минималним садржајем масти.
Управо таква снага се приказује при високом притиску.
Главни правци правилне исхране
Оптимална дијета се прави не само за опоравак тела. Пре него што је доктор-дијететичар тежак циљ. Састоји се од више задатака. На њихову одлуку послао је састављени мени.
Међу главним задацима:
- Смањење концентрације холестерола у крвотоку. Као резултат повећања броја липидних структура у венама и артеријама, депозити масти, познати као атеросклеротичне плоче, депонују се на зидовима посуда. Они заглављују лумен структуре снабдевања крвљу, ометају нормалан проток крви. Према статистикама, ова атеросклероза изазива мождани удар у 40% случајева (или око тога). А старост пацијента није битна. Примарни циљ правилне исхране је елиминација хиперхолестеролемије.
- Нормализација калоријског уноса. Прекомерни унос калорија доводи до повећања концентрације холестерола. Вишак слаткиша изазива повећану производњу инсулина. Оно што ово доводи - већ је речено.
- Искључивање супстанци које узбуђују нервни систем. Ово је јак чај, кафа, алкохол, нарочито наркотична супстанца. Сви они имају стимулативни ефекат на централни нервни систем.
- Ослободити соли у исхрани. Сол је изузетно опасна супстанца за хипертензију, а посебно за пацијента који је имао церебрални инфаркт.
- Стабилизација количине конзумиране течности (режим пијења). За један дан не би требало да пијете више од једног и по литра течности. Прекомерна количина доводи до отицања и повећања крвног притиска.
Начини припреме
Посуђе можете кувати само на два начина: кување у кључу и испирање. На сличан начин, након удара код куће, свака храна се припрема. Тако се очувају корисне супстанце, док је кувана јела лакша за варење.
Исхрани након можданог удара дају значајну пажњу. Изабрана је уравнотежена дијета.
Готово је немогуће сами направити одговарајући мени. Према томе, потребна је консултација са дијететиком. У екстремним случајевима, дозвољено је упућивање на стандардну листу корисних и штетних производа.
Само поштујући правила здраве исхране, пацијент може рачунати на брз опоравак и спречавање рецидива болести.
Удар у можданом удару
Опис је тренутно укључен 16.05.2012
- Ефикасност: терапијски ефекат након 1 месеца
- Временски оквир: стално
- Трошкови производа: 1700-1900 рубаља недељно
Општа правила
Исхемијски мождани удар Је стање које се развија као резултат смањене снабдевања крви у мозгу у артеријском басену. Ово доводи до исхемије ове области и формира се фокус некрозе мозга. Клинички то карактерише појављивање стабилне (више од 24 сата) фокалне симптоматологије која одговара лезији васкуларног базена и откривању акутног можданог инфаркта у ЦТ или МР.
Најчешћи узрок исхемијског можданог удара јесте тромбоза или емболизам против позадине атеросклероза судови мозга. Уз лезије великих артерија, постоје прилично опсежни церебрални инфаркти са тешком симптоматологијом и тешким током. Са порастом малих артерија развија се микроструктура - инфаркти са малим жариштем лезије, тако да се повреде готово не примећују и њихово опоравак се одвија брзо. Ово може бити утрнутост лица, гломазност или изненада главобоља, поремећена координација покрета, нетолеранција јаког светла и гласних звукова. Често пацијенти не обраћају пажњу на њега и остану без потребног лијечења.
Третман обухвата основну терапију (одржавање крвног притиска, нормализација дисања, регулација хомеостаза, смањење церебралног едема, елиминација хипертермије) и специфична терапија - тромболиза, антикоагулантна терапија, антикоагулантна (према индикацијама), па чак и хируршки третман. Важна ствар је исхрана. Шта би требало да буде дијета за капи?
Када угњетавање свести или кршење гутања хране у болници врши се помоћу сонде са посебним смешама (Нутризоне, Берламине, Нитрид), чија енергетска вредност варира у распону од 1800-2400 кцал. За сваког пацијента израчунава се дневна количина протеина, масти и угљених хидрата и даје се одређена количина смеше.
Кроз сонду можете унети храну и посуђе. Дозвољено витло месо и риба, које се двапут пролазе кроз млин за месо и бришу кроз сито. Добијени пирећи кромпир се помеша са гарњеном гарнитуром, а бујон се додаје све док се не дође до жељене конзистенције кроз сонду. На дан пацијента добија 50 грама рибе и 150 грама меса, 200 мл кефира, 600 мл млијека, 150 г сира, 50 г павлаке. Каљуже се припремају прањем, разблаженим млијеком или броколом.
Кромпир, шаргарепа, репа, карфиол, тиквице, бундева су добро кувани и обрисани у стање пире кромпира. Када се прилика за прогутање пацијента пренесе на независну исхрану: течна каша, сокови, пиреји од воћа и поврћа, супе са месом, дробљени у блендеру. Од пића је дозвољен чај са млеком, какао са млеком, сокови, чорбе дивље руже.
Дијета за исхемијски мождани удар мора бити у складу са препорукама медицинске помоћи Табела 10Ц, што је прописано за артериосклерозу посуда. Ова терапеутска исхрана има за циљ нормализацију липидног метаболизма и успоравање прогресије атеросклероза. Садржи физиолошку количину протеина, ограничену животињску масноћу, једноставне угљене хидрате и слану солу (4-5 г). Храна је обогаћена биљним уљима, која садрже полинезасићене масне киселине и прехрамбена влакна (житарице, поврће и воће).
Тако је исхрана након исхемијског можданог удара заснована на следећим принципима:
- нормализација холестерол крв, јер је главни узрок можданог удара - атеросклероза и повреда липидног метаболизма;
- ограничење калоријског садржаја због шећера и печења;
- контролу крвног притиска смањењем соли у исхрани. Храна се кува без њега и дозвољено је додати 4-5 г посуђа;
- пуни садржај витамина (посебно фолна киселина, витамини Б6, Б12, Е);
- потрошња течности до 1,2 литра;
- маслац је дозвољен до 20 г дневно и до 30 г биљног уља;
- препоручује редовно унос хране (до 5 пута дневно) како би се избегле осећања глади;
- на вишку тежине, шећер, брашно и гриз је знатно ограничен или потпуно искључен;
- Пиће које узбуђују централни нервни систем (алкохол, јак чај и кафа) су ограничени.
Сада више о овим ставкама. Правилна исхрана се састоји у смањивању уноса животињских масти и искључивања уноса холестерола из хране. Истовремено, неопходно је повећати конзумацију дијететских влакана житарицама, поврћем и плодовима. Дијететска влакна сорбирају вишак холестерола и уклањају га кроз црева.
Сложени угљени хидрати од свежег поврћа, воћа и житарица нормализују енергетски метаболизам, који је важан након можданог удара, полако се разблажи и ствара осећај ситости. Пожељно је дати поврће и плодови љубичасте и црвене боје (они садрже анти-цијанидини, смањује пропустљивост капилара): грожђе, наран, патлиџан, црвени купус, слатка црвена паприка, песа.
Са кршењем церебралне циркулације, хипертензије и атеросклерозе, потреба за полиненасићеним масним киселинама омега-3. Они су незамењиви и нису синтетисани у телу. Дневна потреба за њима је 1-2 грама. Највећа количина линоленске киселине налази се у ланеним семенима и изворима еикосапентаеноик и докозахексаенска киселина су рибље уље, морске рибе, туњевина, харинга, сардине и лососа. Зато је у исхрани пацијената преовлађивати биљна уља и морске рибе, што је боље замијенити месо у исхрани.
Важна је и доступност витамин Е, чији су извор морска риба и биљна уља, соја, млеко, зеленило. Веома корисно витамин Б6, које добијамо од воћа, поврћа и целог зрна: броколија, спанаћа, шаргарепе, семена, пшеничног клица, кукуруза, пасуља. Акција Б6 је да се смањи хомоцистеин, који игра значајну улогу у појави исхемије.
Витамини Б6 и Б12 Међутим, доприноси супресији хомоцистеина фолна киселина у том погледу, ефикасније. Њен унос од 400 мцг дневно и више је потребан да би се смањио ризик од другог удара. Са недостатком хомоцистеина се брзо акумулира у крви. Лидери у садржају купуса фолне киселине, броколија, пасуља, сочива, цитруса.
Након можданог удара особа је органски у покрету и означено тежине. Додатне калорије долазе са печеним роба и слаткиша. Замените бели хлеб мекиње, морати да се одрекне палачинке, пите и пецива, чоколаде уместо дозволити себи мед, воће и сушеног воћа, које имају користи више него у торти и колача. Шећер је дозвољен до 50 г дневно. Да би се контролисала тежина, треба се мерити сваке две недеље. Повремено, морате да организује постом дана: кефир или сира, а сезона - краставац и лубенице.
У хеморагичне шлога, која настаје у условима повећаног притиска, основни принципи исхране су исте, али од посебног значаја је ограничење соли, која се везује и држи течност у телу, што доводи до даљег повећани притисак и стрес на кардиоваскуларни систем. Где храна се припрема без соли, а то је у количини од 4.2 г се примењује на готова јела.
Друга карактеристична тачка у овом облику можданог удара електричне енергије је да се ограничи течности потрошњу за 1,2 литара дневно и искључење из исхране кафе, јаке чај, безалкохолна пића и разне стимулансе (Гинсенг, Сибирски гинсенг, итд). У извесној мери, помоћи да се смањи притисак Добијање есенције диуретик биље, валеријана, глог, сок од цвекле и аронија. Од велике важности је одржавање нивоа калијума и магнезијума у крви. Ови елементи у траговима су садржане у пиринач, пшеница, шљива, сувим кајсијама, суво грожђе, каше, боја и купуса, мекиња хлеба, орахе, говедине.
Дозвољени производи
Хлеб је боље користити ражи, али је дозвољено пшеницу, као и са мекима, од ољуштеног и пшеничног брашна. Можеш себи приуштити сув бисквит, домаће уједно пецење из цијелог зрнастог брашна са одјевима и натопљењем из воћног сира, купуса или рибе.
Дозвољене су супе од поврћа, купусова супа, супа од црвене боце, борсх, супе са грчевима. Међутим, они треба да се кувају на воденој или биљној води. Месо и живина треба да бирају сорте са ниским садржајем масти и служе их куханим или печеним облицима. Терапијска исхрана у овој болести подразумева преваленцију риба и морских плодова у исхрани, која би требало да замењује јела од меса. Ако једете месо, а затим смањите екстрактивне супстанце у њој, прво га морате кувати, а затим печити или пржити.
Украс је боље кувати од поврћа: купус, репа, патлиџан, тиква, шаргарепа, тиквице и кромпир. Боље је направити мешавину поврћа у облику паприкаша. У свежим облицима, можете направити разноврсне салате уз додатак корисног семена ланеног и биљног уља, који се боље мењају. Укључите поврће богато фолно киселином: листне салате, шпаргле, броколи, карфиол, кукуруз, тиквице, репе, целер, шаргарепа.
Млијеко и кисело млеко треба конзумирати у ниском масти, ниско-масни воћни сир може послужити као доручак, а пиву са ниским садржајем масти треба додавати само у посуђе. Јаја је дозвољена до 4 комада седмично, док се протеини могу чешће конзумирати (у облику протеинских омлета). Од житарица хељда, јечма, овсене каше, просо припремљена је каша која се могу додати крупеникама (касероле са сиром). Уз гојазност, житарице и производи од брашна треба да буду ограничени. Дозвољено маслац (20 грама дневно) и биљна уља (30 грама), користе се у јелима.
Воће и бобице се могу једити сировом, као иу компотима и желеју. Пожељно је да плодови богате калијумом: сушене кајсије, датуме, грожђе, слане и јабуке.
Можете користити слаб чај са млеком, замену за кафу (напитке кафе, цикорија), поврћа и јагодичастих сокова. Препоручено дневно унос чорбе од пилетина и пшеничних мекиња.
Права дијета након хеморагичне мождине
За сваку болест се препоручује одређена "табела" - прилагођавање гастрономских предилака које постаје један од најзначајнијих тренутака током рехабилитације, као и током главне терапије. Ход клипа није изузетак.
Шта је мождани удар?
Ход клипа је веома опасна и неповољна прогностичка болест, повезана са израженом повредом церебралне циркулације.
Као резултат можданог удара у одређеним пределима мозга, долази до смањења или потпуног прекида крвотока.
Наравно, мозак не добија адекватну исхрану (другим ријечима, трофични поремећај), а нервне ћелије које се налазе у зони са оштећеним циркулацијом крви су некротизоване у најкраћем могућем року.
Ово постаје узрок поражења функција тијела, које контролише погођено подручје можданог удара.
Логично је претпоставити да је дошло до кршења постаје индикација за рехабилитацију пацијента. Сходно томе, опсег активности подразумева посебан оброк након хеморагични шлог (у принципу, таква исхрана је исто као и за хипертензију, једина разлика је у томе је нагласак на течну исхрану).
Са хеморагичном можданом капом, пацијенти обично добијају парентералну исхрану, јер су несвесни. Ова "дијета" је боља, јер је лако одредити оптимални број БЈУ-ова које пацијент треба конзумирати, али ће његов рођаци коштати колку.
Како јести одмах након можданог удара
У највећем броју случајева после можданог удара, пацијентима се препоручује да се придржавају строгог постеља и проводе много дана у кревету. У неким случајевима, овај процес се не одлаже недељу дана. Имајући у виду озбиљност стања пацијента, има смисла дати само течност и лако сварљиву храну. Разлог који објашњава овај феномен је веома једноставан - због његове асимилације не узима много енергије.
Идеална опција - за припрему течног млевеног каша и зачинских супа од поврћа, пире кромпир, бисквита или воћа соуффле. У овом случају, делови не би требало да пређу мале количине. Да не би требало да се бавимо ефектима констипације, има смисла увести у дијету производе млечне киселине. Ово ће једном заувек заборавити на садашњи проблем.
Имајте на уму - за оне људе који су претрпели мождани удар мозга, али у исто време у складу са током периода од правилне исхране, прогнозе за опоравак и рехабилитацију звучао много више оптимизма него у супротној ситуацији.
Исхрана у ремисији
У тим тренуцима када је болест узима из позадине, а пацијент је већ подигнута са кревета, полако почиње да хода и вратили се на начин живота који је био познат њему, треба водити рачуна о укидању свих фактора који на овај или онај начин, али то може да изазове релапсе-строке.
Исхрана у овој ситуацији није ни мање важна ствар, јер за никога није тајна да хипертензивни пацијенти који имају повећану телесну тежину живи много мање и лошије од оних пацијената чија је тежина унутар прихватљивих граница.
Логично је претпоставити да је код пацијенткиња са прекомерном тежином дошло до неопходног увођења оптималног система хране после хеморагичног можданог удара. А његова вредност је готово ништа мање од дроге.
У случају да пацијент који је прошао хеморагичну ОНМК, такође одређује дијабетес, ово компликује ситуацију много пута - врло је тешко обновити и третирати таквог пацијента. У овој ситуацији биће неопходно одбити храну у кући и прећи на парентералну исхрану, јер ће бити потребно строго придржавати се односа хранљивих материја и калорија.
Ради правде, треба запамтити да је веома мало пацијената који преживљавају са присуством дијабетеса у анамнези. Након што се десио хеморагични ОНМК, и тако постоје катастрофални проблеми са ткивним трофизмом, и ако се све гради на дијабетесу, па уопште о било каквој рестаурацији, највероватније, није неопходно.
Ограничења у употреби производа
Строго је забрањено коришћење чаја, кафе, какао и било каквог алкохола. Исто се може рећи и за рибу и за месне броколе, што доводи до ексцитације нервног система. Потреба за смањењем уноса соли је фундаментално важна не само у периоду рехабилитације, већ иу даљој спрјечавању повратка можданог удара. Са крвним притиском од 200 мм. гт; Чл. и изнад, столна сол треба у начелу искључити из конзумиране исхране. У свим другим клиничким случајевима, његова количина не би требала бити а приори више од 5 г дневно.
Нитрати и нитрити, чија концентрација је велика у многим производима, значајно утиче на крвне судове хематомирцокулационог канала, што је изузетно опасно у време рехабилитације након развијеног удара.
Црвено месо (ово се сматра свињским и јагњетином) не би требало укључити у дневну хранљиву исхрану пацијената који су били уочи хеморагичне ОНМЦ-а. Чињеница је да слојеви облога ткива садржани у њима повремено повећавају ризик од манифеста неповољног исхода за 50% (исто се може рећи и за повећану вероватноћу поновног појаве удара). Осим тога, препоручљиво је ограничити колико је то могуће све сљедеће намирнице: пекарски производи, храна која садржи многе "брзине" угљених хидрата, јаја јаја, засићене масти, посебно длан.
Корекција мени са некротичних лезија можданих процеса мора спровести под вођством професионалног нутрициониста - присуствовање неуролог бира лек одређује тактику пацијента и тако даље, али мени би требало да буде само специјалиста.
Ово је истина двоструко па ако пацијент, поред СМЦ, погодио неке друге делове нервног система (мозак, средњи, средњи или продужену мождину, итд...) - у овом случају, метаболички баланс ће се опоравити много теже, и исправно упарен снага су као што је немогуће узгред.
Могуће је да ће пацијенту добити храну кроз назогастричку цев.
Ово је посебан уређај којим ће пацијенту хранити храну директно у стомак кроз нос (један крај ове цеви ће изаћи из ње). Овај начин исхране се користи у случају да постоји могућност аспирације (улазак у респираторни тракт желудачног садржаја).
Шта мора бити у оброку нужно
Обнова након тешке болести као хеморагични мождани удар захтева знатну количину виталности и енергије. Хајде да се упознамо са листом онога што би требало да буде присутно у исхрани пацијента - прво, проучићемо основне приступе његовој формулацији:
Да бисте приближно замислили листу неопходне хране за рани опоравак, неопходно је направити листу хране недељно:
- Биљни производи, воће, бобице, ораси, суво воће и зеленило - може бити практично у било којој количини, нарочито када недостаје витамин Ц у телу (у пролеће-зимском периоду). Дакле, још једном запамтите - интегрална компонента менија су разно воће и поврће, семе и ораси.
- Житарице и житарице - свако, осим крупице, јер промовише "прање" гвожђа од људског тела.
- Производи од пекарских производа - само сиви и црни хлеб, пожељно са одјевима.
- Млечни производи - само кајмак, кефир, сиреви.
- Месни производи, живина, риба и други морски плодови - употреба оних у којима је садржај масти минимизиран је дозвољен.
- Имајте на уму да су животињске масти забрањене, али су дозвољена биљна уља, ау неограниченим количинама.
- Лекари препоручују употребу било које течности за храну у великим количинама. Можете пити било који сок, комоде од природног и сувог воћа, воћна пића, чајеве лековитих биљака, супе и обичне воде.
Сампле мену за 1 дан
Хајде да се упознамо са примерним менијем за један дан, који је направљен за пацијенте са познатим нутриционистом ВН. Левашов. Имајте на уму да су рецепти за припрему корисног дневног оброка испод познати свима, а паралелно са чињеницом да укључују апсолутно све супстанце неопходне за тело, врло су једноставне за производњу. Дакле, ево овог менија:
- Доручак се служи на пацијента или проса у каша помешан са сувим воћем (или са димљеним воће - кајсије, коштица шљиве и суво грожђе, да одлуче шта више по укусу), као и биљни чај.
- Ручак (други доручак) - препоручује се да се користи само маслињак или кефир (можете јести јогурт, али само пити), као и свеже стискани сок од наранџе.
- За ручак, пацијенту се служи супе од рибе са различитим поврћем и житарицама, млеком или воћним желејем.
- За средњу јутарњу снацк поврћу или воћну салату, идеално - зачињено соком од цитруса.
- За вечеру - хељде са грлом од парне пиле од пилећег прса, а потом компоти од сушеног воћа.
- Прије сат времена пре спавања препоручује се послужити јогурту или јогурту.
Изнад је приближна листа хране за један дан. Имајте на уму да је дозвољено да врши прилагођавање ове листе - то је разумљиво, јер пацијент неће једити сваки дан исти. Исхрана на одређени начин заправо утиче на стање људске психике, а стварање позитивног односа је најбољи начин да се олакша брз опоравак чак и након тешке болести као хеморагични мождани удар.
Један од главних задатака рођака пацијента је да обезбеди адекватну исхрану, он би требало да једе све са задовољством. Само у овом случају пацијент ће стриктно пратити препоруке лекара и нутрициониста и једити у праву.
Наравно, ово не може бити боље за динамику опоравка после кардиоваскуларне катастрофе.
Још једна важна особина, којој мора обавезно бити посвећена пажња - важне су не само компоненте исхране, већ и мноштво исхране. Као и дијабетичари, пацијенти који су били подвргнути хеморагични мождани удар, неопходно је обезбедити шест оброка у малим порцијама. Ствар је у томе да ће само такав приступ осигурати оптимално функционисање гастроинтестиналног тракта. Поред тога, она је најфииолошка и допринеће чињеници да ће сва енергија која је добијена као резултат раздвајања храњивих материја ићи на допуњавање виталних сила тела и не сме се чувати у масти.
Рецепти за мождани удар у можданом удару
Ако погледате горе наведене листе пажљиво, може се закључити да је исхрана, која треба посматрати лице након можданог удара, није тако строг. Можете, у ствари, направити избор јела која нису само корисно, већ и укусан (важно амандмана - без обзира на све мождани удар је био човек - исхемични или хеморагични, са сигурношћу можемо пратити све горе наведене препоруке у вези са корекцијом исхране ). Хајде да погледамо неколико примера:
- Рибља салата. Биће неопходно да узмете филет било које морска риба, попуните је са зачинама и кувајте га. Након тога, риби треба дозволити да се охлади, а затим пресеци. У другом резервоару кувајте кромпере кромпира, шаргарепа и репе, а затим их охладите, олупите и сјечите на мале коцке. Слично томе, урадите слани краставац. Остаје само да се све сједињује, сије и додати биљно уље, мало млевене паприке.
- Супа са зеленим грашком. Сва ова поврће треба темељито ољуштити и срушити: кромпере кромпира - резине, лук - прстење и шаргарепу - полупречнице. Налијте се у посуду и пола литра воде, а затим доведите до цурења. Следећи корак је ставити поврће тамо и држати их на малом ватри све док се потпуно не кувају. Да заспите зелени грашак и још неко време држите тањире. Што се тиче соли, додавање оброка треба да се договори са лекарима који присуствују и нутриционистом.
У том случају, ако је пацијент који је имао мождани удар, има дијабетес, или неки више коморбидитети, тело ће имати "резервни" је много више - односно, исхрана ће бити оштрија.
Закључак
Као и код било које друге болести, са ударањем било ког порекла, веома је важно не само да се придржава адекватног лечења, већ и да промени начин живота који је саставни дио исхране.
Одабир праве дијете, можете допринијети нормализацији метаболизма, тако да ће се темпо рехабилитације у великој мери убрзати. У супротном, резултати скупог третмана се лако могу изравнати.
Дијететска храна за људе који су имали хеморагични мождани удар, има за циљ њихову брзу опоравак. Направљен је узимајући у обзир стање тежине пацијента и присуство истовремених болести. Лекар који се појави заједно са дијететиком укључен је у одлуку овог питања.
Смањити ризик од манифестације поновног удара и максимизирати опоравак целог тела је могуће само ако се исти придржавају утврђене исхране.
Важно је такође да би оброк био потпун у смислу садржаја апсолутно све тела треба да опорављају особу и елемената у траговима. Главне компоненте исхране инсултника треба да буде воће, поврће, житарице и немасног меса Антхоцианидинс, који су део поврћа и воћа који су љубичаста и плава боја (нпр, плави патлиџан, тамне грожђе), помоћи да се смањи ризик у срчаног удара будућности и рецидива-можданог удара.
Како очистити судове холестерола и решити проблеме у сваком тренутку ?!
Узрок симптома хипертензије, високог крвног притиска и низа других кардиоваскуларних обољења су зачепљен са холестерола судова, сталним нервни стрес, продужава и дубоке искуства, поновљени шокови, ослабљен имуни систем, наслеђе, ноћни рад, излагање буци, па чак и велики број потрошње соли!
Према статистикама, око 7 милиона годишњих смртних случајева може бити повезано са високим нивоом крвног притиска. Али студије показују да 67% хипертензивних људи чак не сумњају да су болесни!
Зато смо одлучили да објави ексклузивни интервју у којем је открио тајну ослобађање од холестерола и доноси притисак на нормалу. Прочитајте чланак.